Duurzame vis
Ook in de toekomst willen we patiënten en cliënten van lekkere vis laten genieten. Daarom staat duurzaamheid hoog op de agenda bij SmitVis. Niet alleen als het op de visserij zelf aankomt, maar ook binnen elke bedrijfsactiviteit.
Duurzaam assortiment
Het is geen geheim dat overbevissing de rijkdom van onze zeeën onder druk zet. Bij SmitVis zetten we dit bewustzijn om in actie. We kiezen zoveel mogelijk voor niet-bedreigde vissoorten en kopen in op basis van duurzame labels. Voor onze zeeproducten werken we samen met partners die duurzaamheid net zo belangrijk vinden als wij. Niet voor niets draagt een steeds groter deel van ons assortiment het MSC- of ASC-keurmerk. Omdat we het complete proces van inkoop, bewerking en levering in eigen hand hebben, is elk product 100% traceerbaar.
Ook voldoet onze vis aan de hoogste kwaliteitseisen. Wij werken met een hele korte aanvoerketen. Hierdoor is onze vis ook echt vers. Als het om voedselveiligheid, hygiëne en versheid gaat laat SmitVis niets aan het toeval over. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd.
Milieu
Bovendien is onze bedrijfswerking doordrongen van duurzaamheid. Zo wordt ons visafval wekelijks opgehaald om verder verwerkt te worden. De dozen van polystyreen worden gecompacteerd en gerecycled.