Stappen richting goede voeding in de zorg
De overheid stelde in samenwerking met ruim zeventig maatschappelijke organisaties het Nationaal Preventieakkoord op. Het doel: Nederland gezonder maken. Gezonde voeding speelt hierin een belangrijke rol. In 2030 dient het volledige voedingsaanbod in alle ziekenhuizen gezond te zijn.
Aan zorginstellingen de taak om invulling te geven aan gezonde voeding. Maar hoe kun je de uitdagingen die hierbij komen kijken, omzetten naar kansen? Onze Foodcare & convenience specialist, Marlot Smulders, deelt haar kennis met jou in dit whitepaper.